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・1・ 鶏肉に、塩コショウをふり、下味をつけてから天ぷら粉をまぶす。 ・2・ 油であげる。 ・3・ 大根おろしに、ゆがいたしめじ、あさつきをのせて、 ポン酢をかければ・・・できあがり☆ |
だんだん暑くなってきました・・・。 今夜のmenuはあっさり!ということで鶏天のおろしポン酢がけにしました。 |
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鶏肉は薄く開いてください! こうすると味がよくしみるし、揚げる時にも早くていいです。 |
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上にのせたしめじも、ひと手間かけると、すぐにゆがけます! |
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裂いて下さいね! | |
簡単なのに!おいしい!ヘルシー! ちなみに・・・ごはんは、☆大根葉ごはん☆ でも、ただの大根葉ごはんではないんです!! |
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大根葉をごま油で炒めてから、干しえびをいれ 塩とだしの素で煮たものをごはんにまぜています! |
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栄養満点でしょ!? |