・1・白菜、人参、パプリカ（ピーマンでもOK)を短冊切りにし、 　　豚ﾊﾞﾗ肉を一口大に切る。　 ・2・もどしたキクラゲ、干ししいたけと・1・を塩コショウで炒める。 ・3・鶏がらスープを、具材がひたひたになるまでいれて煮込む。 ・4・ゆでたうずらの卵をいれて醤油で味を調える。 ・5・水溶き片栗粉でとろみをつける。 ・6・ごま油を少量たらす。 ・7・ヤキソバを軽く焦げ目がつくまで焼く。 ・8・ヤキソバにあんをかけたらできあがりっ☆

	下準備中！ こうやってみると結構多いですね(^_^;) 材料を刻むだけでも大仕事・・・
	おいしくなぁれ・・・おいしくなぁれ・・・。 　　　　　　　　（魔法の言葉もお忘れなく・・・！）
	ぐつぐつ煮込むといいにおい！ ここまでくればあともう一息！
あいらんどのあんかけヤキソバのポイントは・・・☆ 最後にたらす、ごま油！！！ これを入れると、ほんっとにおいしいんです！ ぜひおためしあれ☆